El libro de los vinos de Jerez
guía para comprender unos vinos únicos
Saldaña, César
El descobriment de la diversitat extraordinària dels vins de Jerez és un viatge colossal a través de l'enologia, la història i la cultura. Però el vi de Jerez no ha de ser una cosa críptica. La seva singularitat, resultat d'una història mil·lenària, d'unes condicions naturals genuïnes i del coneixement acumulat durant segles per viticultors i cellerers, es pot explicar i conèixer. César Saldaña resulta un guia fabulós per endinsar-nos a l'apassionant món del rei dels vins.
- Autor
-
Saldaña, César
- Matèria
-
Llar i lleure
> Begudes
- EAN
-
9788418648601
- ISBN
-
978-84-18648-60-1
- Edició
- 1
- Editorial
-
Almuzara
- Pàgines
- 496
- Alçada
- 24.0 cm
- Amplada
- 16.0 cm
- Data publicació
- 08-03-2022
- Idioma
- Castellà
- Col·lecció
- Gastronomía
Edició en cartoné
No disponible
