Mi primer libro de cocina japonesa

Tot el sabor del Japó en un llibre. Heus aquí el llibre de referència per iniciar-te a l'extraordinària cuina japonesa i descobrir-ne els ingredients essencials, les tècniques bàsiques i els plats més emblemàtics. La cruixent tempura, el sashimi fresc, saboroses receptes de soba, udon i ramen...: amb aquest volum aprendràs a preparar tots els clàssics de la gastronomia nipona i obtindràs uns resultats deliciosos, que faran una recepta senzilla una cosa realment especial.