Bollería
Lindeberg, Daniel
Croissants de almendras, pretzel de cardamomo, brioche de arándanos y limón, las siempre apetecibles napolitanas de chocolate... Esta es solo una pequeña muestra de las elaboraciones que incluye Bollería, un amplio recetario en el que Daniel Lindeberg, además de consejos y un glosario técnico, comparte sus creaciones con la misma pasión con la que hornea sus masas e invita a coger el gorro de repostero.
- Autor
-
Lindeberg, Daniel
- Materia
-
Hogar y ocio
> Cocina y recetas
- EAN
-
9788412450880
- ISBN
-
978-84-124508-8-0
- Edición
- 1
- Editorial
-
Col&Col Ediciones
- Páginas
- 174
- Alto
- 24.7 cm
- Ancho
- 19.6 cm
- Fecha publicación
- 14-09-2022
- Idioma
- Español
- Colección
