María Elisabet Barreiro Morales es Doctora en Derecho por la Universidad de Vigo (sobresaliente cum laude), Graduada en Derecho y Licenciada en Traducción e Interpretación, especialidad de inglés- español por la misma universidad. Profesora contratada de Sistemas jurídicos contemporáneos: derecho continental y anglosajón. Ha realizado diferentes estancias de investigación, tanto en la Universidad Degli Studi di Cagliari como en la Università Sapienza de Roma.