Con Redondo, Xuan de

Xuan de Con Redondo (Nava, 1960) es enfermero de atención primaria y profesor de Antropología en la UNED. Combina profesionalmente la sanidad y la docencia universitaria. También fue uno de los expertos que asesoró en la elaboración de la candidatura presentada a la Unesco para declarar Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad la cultura sidrera asturiana.