Contreras, Jesús
Jesús Contreras (Guadix, 1946). Catedrático de Antropología Social de la Universidad de Barcelona y director del Observatorio de la Alimentación (ODELA) del Parque Científico de Barcelona.
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Libros del autor
¿Seguiremos siendo lo que comemos?
Contreras, Jesús
Icaria Editorial, 2022
Cien hijos canónigos
Contreras, Jesús
Universitat de Barcelona, Publicacions i Edicions, 2021
Pels camins de l'etnografia
Contreras, Jesús (ed.)
Pujadas, Juan José (ed.)
Roca Girona, Jordi (ed.)
Universitat Rovira i Virgili (URV), 2012
Alimentación y cultura
Contreras, Jesús
Gracia Arnáiz, Mabel
Editorial Ariel, 2005
Sabores del Mediterráneo
Contreras, Jesús (dir.)
Medina, F. Xavier (dir.)
Riera, Antoni (dir.)
Generalitat de Catalunya, 2005
Los Retos de la inmigración
Contreras, Jesús (ed.)
Talasa Ediciones, 1994
Les festes populars
Contreras, Jesús
Prat Carós, Joan
Los Libros de la Frontera, 1987
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