Jorge Custódio nasceu em Santarém em 1947. Doutorou-se pela Universidade de Évora. Investigador integrado do Instituto de História Contemporânea, da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa. Docente de Arqueologia Industrial e Museologia Industrial.<br />Dirigiu o Projeto Municipal Santarém a Património Mundial (1994-2002), o Convento de Cristo (2002-2007) e o Museu Nacional Ferroviário (2009-2011). Foi comissário da Exposição Arqueologia Industrial: Um Mundo a Conhecer um Mundo a Defender, realizada na Central Tejo, Lisboa (1985) e Exposição 100 Anos do Património. Portugal 1910-2010. Memória e Identidade, na Galeria D. Luís, Palácio da Ajuda, entre outras exposições. <br />Publicou diversas obras, entre as quais Máquina a Vapor de Soure (1998), O Lagar e o ‘Azeite Herculano’ (1998), Museu da Cortiça da Fábrica do Inglês. Exposição Permanente. Estudos. Catálogo (1999), com a colaboração de Manuel Castelo Ramos, Museu do Ferro e da Região de Moncorvo (2002), A Real Fábrica de Vidros de Coina e o vidro em Portugal no século XVIII (2002), a «Renascença» Artística e Práticas de Conservação e Restauro Arquitetónico em Portugal, durante a 1ª República, 2 volumes (Fundamentos e Antecedentes e Património da Nação), A Mina de São Domingos. História, Território e Património Mineiro (2013) para além de diversos estudos sobre arqueologia industrial, património cultural, história e património mineiro.<br />Foi coordenador e diretor de diversas intervenções de arqueologia industrial. Desenvolveu projetos de musealização.<br />Integrou as equipas do PDM de Almeirim, Alpiarça e Chamusca. Enquanto responsável pela Candidatura de Santarém a Património Mundial, fez <br />estudos sobre a cidade de Santarém e o Rio Tejo, que vieram a materialzar-se nas seguintes publicações: Santarém. Cidade do Mundo, (coordenação e textos), 2 vols., Santarém: CMS, 1996, Património Monumental de Santarém: Estudos Descritivos, (coordenação e textos), Santarém: CMS, 1996 e Santarém its Lezírias and the Tagus, (Direção de Jorge Custódio, Coordenação. de Cristina Castel-Branco e de Jorge Custódio), Santarém: CMS, 2001 e “O Tejo e Santarém”, in De Scallabis a Santarém, Catálogo, Lisboa: MNA, 2002, para além de diversos estudos parcelares.