Carmen Fernández Canales se incorporó como Profesora Asociada de Derecho Civil a la Universidad de Cantabria en el año 2001, dedicándose en exclusiva a la actividad académica desde octubre de 2008. El 29 de junio de 2012, defendió, obteniendo la máxima calificación, su tesis doctoral.<br />Ha formado parte del equipo investigador de proyectos y contratos de I D i. Es coordinadora del Máster en Mediación y Gestión de Conflictos de la UC desde su primera edición, y ha coordinado también dos cursos de especialización. Ha impartido docencia en castellano, inglés e italiano, y cuenta en su haber con varios artículos y capítulos de libro, así como con la coordinación de los dos tomos de la obra Mediación, Arbitraje y Resolución Extrajudicial de Conflictos en el siglo XXI (Reus, Madrid, 2010).<br />