Manuel Fonseca es Médico egresado de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNLP. Da clases de Salud Pública en la carrera de Medicina y se desempeña como Prosecretario de Salud en su Presidencia. Realizó su especialidad en Medicina General y Familiar en el CAPS 15 y en el Hospital Gutiérrez de La Plata. Es Maestrando en Epidemiología, Gestión y Políticas en Salud del Instituto de Salud Colectiva de la UNLa. Dirige el capítulo de salud de la Fundación por el Desarrollo Humano Integral y es el referente de salud de la plataforma política Argentina Humana.