Manuel García Amigo (Fuentespreadas, 1933 - Santibáñez el Alto, 2012) fue un jurista, ganadero y político español. Se doctoró en Derecho en las Universidades de Salamanca y Bolonia y obtuvo la beca Maximilianeum de München. Fue Decano de la Facultad de Ciencias políticas de la Universidad Complutense de Madrid y Catedrático de Derecho Civil en las Universidades de La Laguna (Tenerife), Oviedo, Zaragoza y Complutense de Madrid.