Mehdi Ghouirgate es profesor en la Université Bordeaux-Montaigne (Instituto Ausonius) y afiliado a la Universidad Politécnica Mohammed VI FGSES. Titular de una Habilitación para dirigir investigaciones obtenida en la EHESS, está especializado en la historia del Occidente musulmán en las épocas medieval y moderna. Su enfoque de esta historia es decididamente multidisciplinar, recurriendo a la antropología, la economía, la historia militar y la demografía, entre otras.