Gracia Arnáiz, Mabel

Mabel Gracia-Arnaiz es profesora de Antropología Social en la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona e investigadora del Medical Anthropology Research Center (MARC-URV). Investigadora visitante en CETSAH (CNRS-EHSS, París), CIESAS (México D.F) y CETIA (Université de Toulouse II, Toulouse) y profesora invitada en el IIA (UNAM- D.F México). Ha coordinado numerosas investigaciones y tiene varias publicaciones sobre las dimensiones socioculturales de la alimentación, la salud y el género.