José Luis Iriberri Díaz, es Jesuita, peregrino y guía experimentado. La Compañía de Jesús le asignó la tarea de iniciar y promover el Camino Ignaciano en 2011. Desde entonces, ha estado equilibrando su trabajo como Director de la Oficina del Peregrino con su dedicación a la Facultad de Turismo de San Ignacio y Gestión Hotelera en la Universidad Ramon Llull.