Jara, Mariana

(Santiago de Chile, 1974- ).Estudió periodismo. Viajó a España para realizar un posgrado de reportajes de televisión, y terminó quedándose quince años, primero en Barcelona, y después Madrid. Allí trabajó como realizadora de documentales y reportajes en Barcelona Televisió y Televisión Española. Además, se especializó en gastronomía y ha sido la primera profesora de periodismo gastronómico en Cataluña, en la Universidad de Vic. Ha colaborado de manera habitual en prensa diaria en España, en periódicos como El País, Metro News, y en revistas internacionales tales como Men's Health, Best Life, Business