Kernan, Sarah Peters
Sarah Peters Kernan es académica independiente y reside en Chicago. Su investigación se centra en los libros de cocina y la actividad culinaria en la Inglaterra medieval y moderna temprana.
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Libros del autor
Culinary Texts in Context, 1500-1800
Kernan, Sarah Peters (ed.)
Müllneritsch, Helga (ed.)
Amsterdam University Press, 2024
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