Jordi Maíz Chacón (Cabra, 1977) es un historiador español especialista en historia de los judíos mallorquines en la Edad Media. Licenciado en Historia por la Universidad de Barcelona y doctor en Historia Medieval por la Universidad Nacional de Educación a Distancia, fue premio Extraordinario de Doctorado en 2010. Profesor del Centro Asociado de las Islas Baleares de la UNED desde 2002, es profesor de Educación Secundaria en varios Institutos de Mallorca.