Manzanares, Marta

Manzanares, Marta

Marta Manzanares es licenciada y doctora en Historia y master europeo en Historia y Cultura de la Alimentación por la Universidtat de Barcelona. Investigadora postdoctoral en la Universidad de Cambridge gracias a una beca Marie Curie Individual Fellowship, se ha especializado en la historia cultural de la alimentación en la época moderna.

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