Martí Oliver, Jaume

Jaume Martí Oliver (Ciutat de Mallorca, 1712‒Felanitx, 1788) fou frare de l’orde de Sant Agustí i compilador de receptes mallorquines. Mai no va ocupar cap càrrec eclesiàstic important, ni va destacar intel·lectualment, però sí que va ser un expert gastronòmic destacat.