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Invitado (Identificarse)
Medina, F. Xavier

Medina, F. Xavier

F. Xavier Medina es doctor en antropología social por la Universidad de Barcelona

Mostrando 1-7 de 7 resultados

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Libros del autor

Gastronomía, cultura y sostenibilidad

Gastronomía, cultura y sostenibilidad

Conde Caballero, David (ed.)
Mariano Juárez, Lorenzo (ed.)
Medina, F. Xavier (ed.)

Icaria Editorial, 2022

Juego de tronos

Juego de tronos

Parramon, Pere
Medina, F. Xavier

Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha
PUbliCan - Ediciones de la Universidad de Cantabria, 2021

Gastronomía y turismo en Iberoamérica

Gastronomía y turismo en Iberoamérica

Medina, F. Xavier (ed.)
Leal, María del Pilar (ed.)

Trea Ediciones, 2018

Comida y mundo virtual

Comida y mundo virtual

Mariano Juárez, Lorenzo (ed.)
Medina, F. Xavier (ed.)
López García, Julián (ed.)

Editorial UOC, 2017

Alimentación y migraciones en Iberoamérica

Alimentación y migraciones en Iberoamérica

Medina, F. Xavier (ed.)

Editorial UOC, 2014

Identidades en el plato

Identidades en el plato

Medina, F. Xavier (ed.)
Álvarez, Marcelo (ed.)

Icaria Editorial, 2008

Sabores del Mediterráneo

Sabores del Mediterráneo

Contreras, Jesús (dir.)
Medina, F. Xavier (dir.)
Riera, Antoni (dir.)

Generalitat de Catalunya, 2005

Mostrando 1-7 de 7 resultados

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