Gabriel Muñoz Rebollo (Madrid, 1939) es arquitecto superior por la Escuela Superior de Arquitectura de Madrid. Ha sido inspector del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid y funcionario de carrera desde 1973 como arquitecto en el Ministerio de Información y Turismo. Fue director de Programas en MUFACE (desde 1979); secretario técnico en el Ministerio de Educación y Ciencia (desde 1982); jefe de la Unidad Técnica en Salamanca, perteneciente al Ministerio de Educación y Ciencia (desde 1988), y jefe de Área en el Ministerio de Justicia (desde 1992), donde fue posteriormente subdirector general. Ha sido, asimismo, docente universitario de dibujo técnico y diseño de interiores.