Manuel Ortiz Requena (Puerto de Sagunto, 1952) es licenciado en Medicina y Cirugía en la Universidad Literaria de Valencia en 1977, y más tarde, cursa estudios de especialidad en Medicina de Familia y Comunitaria; después hace la especialidad de Pediatría y sus áreas específicas. Desarrolla su actividad de médico-pediatra en el Centro de Salud de Picassent (Valencia) desde hace más de veinte años.