Giulia Maria Paoletti posee un máster en Estudios de la Antigüedad Tardía y Bizantinos y un doctorado en Lenguas Medievales y Modernas por la Universidad de Oxford. Obtuvo una beca Ernst Mach para trabajar en la Academia Austriaca de Ciencias de Viena. Su trabajo se centra en la poesía bizantina y la literatura monástica.