António Luís Botto e Sousa Quintans nasceu em Lisboa a 25 de Julho de 1959. Frequentou Gestão de Empresas na Universidade Livre de Lisboa e desde 1985 que se dedica à Quinta da Moita Longa, na Lourinhã.<br /><br />Colaborou em diversos jornais e revistas e em 2014 publicou "Contributos para a História da Aguardente Vínica Lourinhã D.O.C."