Beatriz Romero Flores es Doctora en Derecho con mención europea y Diploma en Estudios Superiores en Criminología por la Universidad de Murcia. Ha realizado estancias de investigación en Italia, Alemania y Portugal. En la actualidad es coordinadora académica y profesora del Grado en Criminología de la Universidad Internacional de la Rioja. Pertenece al grupo de investigación PENALCRIM de la Universidad Internacional de la Rioja.