Silvestre, João

João Silvestre nascido no Painho, concelho do Cadaval, distrito de Lisboa. Formado em pastelaria e culinária, trabalhou em Jersey, Paris, Genebra, Toronto e Amsterdão, até regressar a Portugal, onde montou um bar e continuou a explorar novos caminhos. Hoje, divide-se entre o trabalho numa empresa internacional e a paixão pelas palavras.<br />