Chris Stewart planteó finalmente su vida en un cortijo en España haciendo trabajos de relevancia y rentabilidad dudosas. Después de salir del grupo musical Genesis (fue el batería de su primer álbum), se unió a un circo, aprendió a esquilar ovejas, se enroló en un yate en Grecia, fue a China para hacer una guía de viaje en ruta, consiguió una licencia de piloto de aviación en Los Ángeles y completó un curso en cocina francesa.