Josep Valls (Sant Feliu de Pallerols, 1944). Cursà estudis eclesiàstics al Seminari Conciliar de Girona. El 1969 es casà amb la també santfeliuenca Carme Busquets i s'instal·laren a Figueres. Treballà a l’hostaleria durant 36 anys, cosa que li permeté conèixer i tractar Josep Pla a partir de 1974.<br />Sobre l'escriptor de Llofriu són el primer i el segon llibre que publica. Ha col·laborat a Diari de Barcelona, Presència, L’Empordà Federal, Girona Gastronòmica, Set Dies, Hora Nova, Revista de Girona i Setmanari Empordà. Des de 1981 col·labora habitualment a El Punt, del qual n’és conseller des que es va crear el consell editorial, i també va ser-ne el primer Defensor del Lector. És patró de la Fundació Josep Pla, de Palafrugell.