Acribia

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Libros de la editorial Acribia

Endocrinología animal aplicada

Geriatría canina y felina

Nutrición y salud pública

Química de los alimentos

Quorum sensing

Tecnología[s] térmicas para el procesado de los alimentos

La reacción de Maillard

Bases científicas y tecnológicas de la viticultura

Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea

Introducción a la nutrición humana

Clostridium botulinum

Fabricación de embutidos

Cereales y legumbres ecológicos

Introducción a la dermofarmacia y a la cosmetología

De la caña al ron

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