Editorial: Alianza Editorial
Colección: Libros singulares
Número de páginas: 1184 págs. 23.5 x 17.0 cm
Fecha de edición: 28-10-2021
EAN: 9788413624945
ISBN: 978-84-1362-494-5
Precio (sin IVA): 19,23 €
Precio (IVA incluído): 20,00 €
Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.
Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.
En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española
