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A History of Livestock and Wildlife

Animal Wealth and Human Usage

Jones, Eric

The use of wildlife products, together with advances in livestock feeding, were essential in propelling Western economic growth. Extraordinarily, these early modern and early industrial features are side-lined relative to the role of manufacturing. This book restores the balance, detailing how many species were relocated around the world and how late natural products persisted into the age of synthetics.

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El uso de productos de la fauna salvaje, junto con los avances en la alimentación del ganado, fueron esenciales para impulsar el crecimiento económico de Occidente. Extraordinariamente, estos rasgos de la modernidad temprana y de los inicios de la industria quedan relegados a un segundo plano en relación con el papel de las manufacturas. Este libro restablece el equilibrio, detallando cuántas especies fueron reubicadas en todo el mundo y hasta qué punto los productos naturales perduraron en la era de los sintéticos.