Aplicación de la tecnología NIRS para la detección de mezclas en leche y queso de cabra

Editorial: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca

Colección: Ganadería

Número de páginas: 209 págs.  24.0 cm  

Fecha de edición: 01-01-2004

EAN: 9788484741398

ISBN: 978-84-8474-139-8

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