Editorial: Arpa Editores
Número de páginas: 272 págs.
Fecha de edición: 23-10-2017
EAN: 9788416601561
ISBN: 978-84-16601-56-1
Precio (sin IVA): 16,25 €
Precio (IVA incluído): 16,90 €
En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una generosa fuente de energía y felicidad, a convertirse en un veneno adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades. Miguel Ángel Almodóvar, investigador y divulgador especializado en salud y alimentación, aborda la cuestión desde una perspectiva científica, crítica
