Barcelona, ciutat de cafès

(1880-1936)

Villar, Paco

A partir de 1880, els cafès de Barcelona es van modernitzar, en consonància amb el moviment urbanístic, artístic i social que va transformar la ciutat. Va ser el moment de la florida dels grans cafès modernistes de lEixample, dels pintorescos i bulliciosos establiments del Paral.lel i la plaça Espanya, de la popularització de la moda de l'aperitiu, del triomf de les begudes alcohòliques i el descobriment del còctel americà, com també d'un inesperat ressorgiment del cafè clàssic, renovat quan tot semblava indicar-ne la desaparició. Aquest llibre és també un retrat de la ciutat que va protagonitzar aquesta explosió creativa i vital, i un dels reflexos més lluminosos de la història dels seus habitants, que gaudeixen especialment de totes les activitats relacionades amb la paraula: debatent, tafanejant, seduint... , però encara més si és al voltant de la taula d'un cafè.
Aquesta obra ve a ser una continuació de La ciutat dels cafés: Barcelona, 1750-1880