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Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España
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Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España

Simón Palmer, María del Carmen

Editorial: Trea Ediciones

Colección: La comida de la vida ; 1

Número de páginas: 477 págs.  24.0 cm  

Fecha de edición: 01-01-2003

EAN: 9788497041034

ISBN: 978-84-9704-103-4

Precio (sin IVA): 42,38 €

Precio (IVA incluído): 44,08 €

Premio de la Academia Española de Gastronomia a la mejor obra de investigación (año 2003).

 

Características

Idioma:
Español
País de edición:
España
Encuadernación:
Rústica
Temática:
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