Caracterización de la canal y de la carne de ternera lechal, ternera tradicional y ternera pastera

efecto de la alimentación y del peso al sacrificio

Editorial: Universidad de León

Colección: Tesis doctorales

Número de páginas: 366 págs. 24.0 cm

Fecha de edición: 01-01-2005

EAN: 9788497732307

ISBN: 978-84-9773-230-7

Precio (sin IVA): 22,12 €

Precio (IVA incluído): 23,00 €

Idioma:

Español

País de edición:

España

Encuadernación:

Rústica

Temática: