• Carta gastronómica do concelho de Santárem
Carta gastronómica do concelho de Santárem
Disponibilidad:
Según respuesta del editor
Comprar

Carta gastronómica do concelho de Santárem

Fernandes, Armando
Salvador, Helena

Editorial: Âncora Editora

Número de páginas: 300 págs.  25.7 x 20.2 cm  

Fecha de edición: 01-11-2023

EAN: 9789727809004

ISBN: 978-972-780-900-4

Precio (sin IVA): 36,54 €

Precio (IVA incluído): 38,00 €

A história da gastronomia é um tema vasto e complexo, que se cruza intrincadamente com a evolução da humanidade e das culturas ao longo do tempo. Cada lugar possui a sua própria história gastronómica, que é moldada pelas tradições, ingredientes disponíveis, influências culturais e técnicas utilizadas localmente, possui ainda, a sua própria jornada gastronómica, intimamente ligada às suas influências históricas e culturais e indissociável da memória coletiva de cada povo, através de um saber transmitido de pais para filhos e netos, que não podemos arriscar perder. Daí a importância premente deste registo que é a Carta Gastronómica do Concelho de Santarém.

 

Características

Idioma:
Portugués
País de edición:
Portugal
Encuadernación:
Cartoné
Suscríbete a nuestra newsletter
© 2023 Pórtico Librerías
Muñoz Seca, 6 - 50005 Zaragoza (Spain)