Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

Editorial: Editorial Díaz de Santos

Número de páginas: 264 págs.  24.0 cm  

Fecha de edición: 01-01-2006

EAN: 9788479787493

ISBN: 978-84-7978-749-3

Precio (sin IVA): 26,92 €

Precio (IVA incluído): 28,00 €