Editorial: Espasa-Calpe
Colección: Gastronomía
Número de páginas: 256 págs. 24.0 x 18.0 cm
Fecha de edición: 23-10-2024
EAN: 9788467074505
ISBN: 978-84-670-7450-5
Precio (sin IVA): 22,98 €
Precio (IVA incluído): 23,90 €
La famosa chef mexicana, Karla Cova Villa, recoge en este libro las recetas más emblemáticas de la gastronomía de su país, pero también de otros que le han marcado. Hay todo un trabajo previo antes de sentarse a la mesa y todo ese arte es una manera de sorprender y escuchar a tus invitados. Esto es lo que Karla pretende con Chula, estás cabrón, que disfrutes de la creatividad y la dedicación que implica cocinar y nutrir a los tuyos. Vas a encontrar recetas tradicionales mexicanas, sopas que son verdaderos elixires, ensaladas para mantener el equilibrio, pastas y arroces que te recordarán a tu infancia, dulces aliviapenas y mucho más.
