Editorial: Editorial Planeta
Colección: Planeta Cocina
Número de páginas: 352 págs. 25.5 x 19.0 cm
Fecha de edición: 25-03-2014
EAN: 9788408121473
ISBN: 978-84-08-12147-3
Precio (sin IVA): 23,99 €
Precio (IVA incluído): 24,95 €
Un libro que enseña de forma fácil, visual y didáctica el conocimiento de más de veinticinco años de profesión: saltear, gratinar, adobar o confi tar entre otras técnicas fundamentales que podrás poner en práctica gracias a las 80 deliciosas y fáciles recetas que se incluyen. En defi nitiva, todos los secretos de cocina necesarios de la mano del mejor chef del mundo
