Editorial: Debate
Colección: Cocina
Número de páginas: 224 págs. 21.0 x 17.0 cm
Fecha de edición: 22-09-2022
EAN: 9788418967306
ISBN: 978-84-18967-30-6
Precio (sin IVA): 21,06 €
Precio (IVA incluído): 21,90 €
El Premio Nacional de Gastronomía propone 101 recetas caseras resultonas para quedar como un gran chef.
Lo que se come en casa son 101 recetas sencillas, algunas basadas en iconos mundiales o en platos de grandes chefs (efusivamente tuneadas), otras sin referencias, puro invento, si bien todas comparten un mismo objetivo: que cualquiera pueda hacerlas y quede ante los suyos como un chef competente.
Algunas fueron ideadas durante el con?namiento, con ingredientes caseros y mucha imaginación, y todas han sido fotografiadas en la casa del autor con un móvil en busca de franqueza, frescura y honestidad. Una cocina genuina, sin maquillaje.
