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Cocina gallega de rechupete
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Cocina gallega de rechupete

López Alonso, Alfonso

Editorial: Larousse

Número de páginas: 288 págs.  25.0 x 19.5 cm  

Fecha de edición: 18-04-2019

EAN: 9788417720339

ISBN: 978-84-17720-33-9

Precio (sin IVA): 22,07 €

Precio (IVA incluído): 22,95 €

Las mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos.
Alfonso López, responsable de la web Recetas de Rechupete, escoge para este título las más apetitosas y demandadas recetas tradicionales de Galicia. Y las explica con su particular estilo, con notas del origen de la receta, alguna variación interesante, y aportando imágenes de paso a paso, cuando la elaboración lo requiere, además de la imagen de plato acabado.
El libro está dividido en familias de recetas: Marisco, Pescados, Ternera y cerdo, Otras carnes, Caldos, cocidos y otros platos; Empanadas y masas, y Postres y dulces.
Además, muchas recetas se complementan con un código QR que muestra el vídeo de cómo se prepara el plato.

 

Características

Idioma:
Español
País de edición:
España
Encuadernación:
Cartoné
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