• Cocina sin tonterías
Cocina sin tonterías

Cocina sin tonterías

recetas de toda la vida ¡fáciles y baratas!

Eslava Galán, Juan
Eslava, Diana

Editorial: Editorial Planeta

Número de páginas: 414 págs.  26.0 x 19.0 cm  

Fecha de edición: 12-02-2013

EAN: 9788408052975

ISBN: 978-84-08-05297-5

Precio (sin IVA): 5,72 €

Precio (IVA incluído): 5,95 €

«Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de cuando entonces, muchas de ellas aprendidas de mi abuela Emilia, que me enseñó a cocinar y me legó sus libros de cocina.
No quisiera decepcionar al lector que busque fórmulas sofisticadas de la nouvelle cuisine. No, mis pretensiones son mucho más modestas: presentar un ramillete de platos ricos y sencillos de la buena cocina popular española.»
El libro está escrito a cuatro manos. Diana Eslava, hija del autor, ha sido la encargada de cocinar las recetas y Juan Eslava añade toda la sal y la pimienta literaria del libro.

 

Características

Idioma:
Español
País de edición:
España
Encuadernación:
Rústica
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