Editorial: Cossetània Edicions
Colección: El cullerot ; 63
Número de páginas: 232 págs. 23.0 x 15.0 cm
Fecha de edición: 10-11-2014
EAN: 9788490342794
ISBN: 978-84-9034-279-4
Precio (sin IVA): 15,87 €
Precio (IVA incluído): 16,50 €
Amb Cuina amb denominació d'origen ens endinsem en les característiques dels productes de les DOP i les IGP. El llibre combina un receptari en què hi trobem productes com la DOP Arròs del Delta de l'Ebre, passant per la DOP Mongeta del Ganxet i la IGP Patata de Prades, entre d'altres. Totes les receptes aporten creativitat, imaginació, originalitat, il·lusió, passió, qualitat, arrelament al territori, comunicació... atributs que desprèn en Pep Nogué, l'autor
