Editorial: Galerada
Número de páginas: 158 págs. 24.0 x 24.0 cm + 1 CD
Fecha de edición: 15-05-2013
EAN: 9788496786189
ISBN: 978-84-96786-18-9
Precio (sin IVA): 31,73 €
Precio (IVA incluído): 33,00 €
Diez menús para un concierto: la cocina de la música se trata de un libro de cocina con 40 recetas originales de Joan Roca inspiradas en 10 fragmentos de la gran música occidental:
BACH, HAYDN, MOZART, BEETHOVEN, ROSSINI, VERDI, SAINT-SAËNS, PUCCINI, MAHLER y TOLDRÀ. Estos fragmentos tienen una relación directa o indirecta con la cocina y la comida.
El gran pianista ANTONI BESSES ha creado especialmente para el libro la obra pianística Cubiertos de música , con diez improvisaciones libres a partir de los fragmentos. Encontraréis el CD en el interior
