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Domestic Plants and Animals

The Egyptian Origins

Brewer, Douglas J.
Redford, Donald B.
Redford, Susan

This facsimile edition of a much acclaimed volume brings back into print a major study of the evidence for the domesticated plants and animals exploited by the ancient Egyptians. The rise of agriculture must be amongst the most important steps that humans have taken on their long road to the present day and marked the beginning of sedentary life from the Neolithic onwards and the development of civilization. Of the earliest civilizations, Ancient Egypt remains a particularly useful field of study: the physical remains are preserved by the dry desert environment and the Egyptians have left us with an abundance of written and pictorial records which go back over 5000 years.

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Esta edición facsímil de un volumen muy aclamado devuelve a la imprenta un importante estudio de las pruebas de las plantas y animales domesticados explotados por los antiguos egipcios. El auge de la agricultura debe figurar entre los pasos más importantes que ha dado el ser humano en su largo camino hasta nuestros días y marcó el inicio de la vida sedentaria a partir del Neolítico y el desarrollo de la civilización. De las primeras civilizaciones, el Antiguo Egipto sigue siendo un campo de estudio especialmente útil: los restos físicos se conservan gracias al entorno seco del desierto y los egipcios nos han legado abundantes registros escritos y pictóricos que se remontan a más de 5000 años.