Gastón, Arturo
Carrasco, Josema
(il.)
Martínez, Marta
(il.)
Editorial: Prames
Número de páginas: 78 págs. 30.0 x 21.0 cm
Fecha de edición: 07-02-2024
EAN: 9788483215838
ISBN: 978-84-8321-583-8
Precio (sin IVA): 19,23 €
Precio (IVA incluído): 20,00 €
Algo está pasando con el legado de Juan Altamiras, el franciscano que revolucionó el arte de los fogones en el siglo XVIII. Su libro Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia eco-nómica es tan desconocido como objeto de deseo y consulta obligada para los mejores cocineros.
¿Te atreves? Una novela gráfica, una ruta turística, un recetario... y las colaboraciones de Juan Bolea, Antón Castro y Domingo Buesa.
