El placer de comer sin remordimientos

Bosquet, Roberto

En este libro del Chef Bosquet descubrirás que las pizzas, las croquetas, los arroces o los dulces no están reñidos con comer sano. La clave está en encontrar el equilibrio entre salud y sabor y poder hacerlo con lo que tenemos en casa, pero con resultados profesionales. Encontrarás las recetas más demandadas por los miles de seguidores de Chef Bosquet, las opciones más saludables que existen, la función de cada alimento y estrategias para aprovechar todos los ingredientes para ahorrar tiempo y dinero. En definitiva, cómo combinar sabores, texturas y colores para disfrutar de la comida al desnudo. Un libro para comer lo que te apetezca, pero de manera saludable