El secret de les caves Malsor

Olaria Sendra, Olga

III Premi de Novel·la Curta Celler de Lletres, 2017

En una visita als cellers Olmoy, unes caves de la competència, l'Eva Sendra, empleada de les caves Malsor, pateix un accident quan s'ensorra el terra d'una sala i cau en una cambra inferior. La fortuna vol que no es faci mal, però la caiguda serà el detonant d'uns fets, d'entrada incomprensibles, que impulsaran l'Eva cap al descobriment d'un dels secrets més ben guardats del món del cava, fins al punt que molts sempre havien cregut que es tractava d'una llegenda.
Aquest secret, però, és també l'objectiu d'uns personatges cobdiciosos, capaços de tot per aconseguir treure'n benefici i, sobretot, per obtenir venjança d'uns greuges familiars que no s'han oblidat ni perdonat.
Com tot secret, el de les caves Malsor també pot ser descobert, però caldrà tenir els mateixos coneixements, molt específics, d'origen matemàtic, que posseïen els creadors del Gran Reserva Brut Nature Malsor, un dels caves més admirats del món, potser el millor.