El sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en la industria del vino

Editorial: Mundi-Prensa

Editorial: Antonio Madrid Vicente (AMV)

Número de páginas: 231 págs.  24.0 cm  

Fecha de edición: 01-01-2005

EAN: 9788484762539

ISBN: 978-84-8476-253-9

EAN: 9788489922341

ISBN: 978-84-89922-34-1

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