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Elaborador de productos cárnicos
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Elaborador de productos cárnicos

manual operativo de elaboración y preparación de masas, piezas y productos cárnicos

Rodríguez Caeiro, María José

Editorial: Ideaspropias

Número de páginas: 345 págs.  24.0 cm  

Fecha de edición: 01-01-2005

EAN: 9788497926034

ISBN: 978-84-9792-603-4

Precio (sin IVA): 47,60 €

Precio (IVA incluído): 49,50 €

 

Características

Idioma:
Español
País de edición:
España
Encuadernación:
Rústica
Temática:
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